انواع میگو

♦️ میگو صورتی میگو مخصوص بوشهر است و صید میگو صورتی در هیچ بندری بجز بوشهر انجام نمی شود
♦️ بسیار خوش طعم لوکس و صادراتی
♦️ درجه یک ترین میگو در سطح خاورمیانه
♦️ مناسب سرخ کردن دوپیازه میگو، سوخاری قلیه میگو و …
♦️ میگو اگر تازه باشد بوی شرجی و دریا می دهد و علت بوی بد برخی میگوها ماندگی زیاد آن است
♦️ سوال کاربران : چه سایز میگویی خوشمزه تر است درشت یا ریز؟ طعم و مزه میگو در هر سایزی که باشد یکسان است اندازه درشت یا ریز تفاوتی در طعم میگو ایجاد نمی کند هر چند میگو هر چه درشت تر باشد طعم و خوشمزگی آن بیشتر احساس می شود
♦️ نکته: میگو همیشه پس از پاکسازی حدودا نصف فیله خالص میدهد میگو دریایی و آزاد غالبا یکدست نیست

♦️ اصولا کوچکتر از میگو صورتی است
♦️ حالت بدن کشیده تری نسبت به میگو صورتی دارد
♦️ بعد از میگو صورتی بوشهر یکی از خوشمزه ترین میگوهای خاورمیانه است
♦️ برای سوخاری، پلویی و حتی قلیه میگو مناسب است

♦️ یکی از میگوهای نژاد برتر خلیج فارس بسیار کمیاب
♦️ دارای بدنی با رنگ و نقش ببری شکل
♦️ در طعم و مزه شبیه به میگو صورتی بوشهر
♦️ بیشتر در سایزهای درشت و شاه میگو صید می شود
♦️ مناسب سوخاری سرخ کردن و …

♦️ برای تهیه میگو خشک باید حدودا ۱۳ کیلو میگو تازه خشک شود
♦️ می توان آسیاب کرد و با تخم میل کرد بسیار مقوی و خوش طعم
♦️ مناسب مصرف کودکانی که میگو دوست ندارند
♦️ به صورت اجیلی مصرف میتوان مصرف کرد
♦️ میگو خشک به دلیل کیفیت بالایی که دارد صادرات می شود
♦️ از تنقلات لوکس و پرطرفدار است
♦️ منبع غنی ویتامین های A , B و E
♦️ دارای مواد مغذی با چربی کم
♦️ مصرف آن هم بصورت تنقلات و آجیلی و هم در انواع سوپ پلویی و کبابی است
♦️ ۳ تا ۶ ماه قابل نگهداری هستند
♦️ می توان در بیرون از یخچال نگهداری کرد اما برای حفظ کیفیت بهتر است در یخچال نگهداری شود
♦️ ضد سرطان و ضد کم خونی و ضد الزایمر است
♦️ دارای امگا ۳ و فسفر

♦️ یکی از شگفت انگیزترین غذاهای دریایی
♦️ نوعی شاه میگو هست
♦️ دو نوع لابستر در خلیج فارس صید می شود
♦️ لابستر شاخکدار
♦️ لابستر کله پهن
♦️ لابسترها منبع غنی پروتئین بدون چربی هستند
♦️ مصرف یک وعده لابستر ۷۰ درصد میزان کلسترول روزانه را تامین می کند
♦️ منبع انرژی و ضد سرطان
♦️ دارای گوشتی سفید و بافتی شبیه به میگو
♦️ منبع غنی ویتامین B6 و B12 مناسب مصرف افراد ورزشکار
♦️ مناسب بخارپز، آبپز، سرخ کردن، گریل و باربیکیو
♦️ دارای طبع گرم بسیار مقوی و پر خاصیت